풍강

본문 바로가기
제조어디서나 분위기를 리드하는 당신이 신뢰하고 즐길 수 있는 햄

생햄 제조(프로슈토)

  • HOME
  • 제조
  • 생햄 제조(프로슈토)
생햄제조

생햄제조

제주도 흑돼지 뒷다리를 오직 천일염으로만 염장하여
18개월이상 숙성•발효 시킨 제품
단백질과 지방의 조직감이 탄탄한 제주산 흑돼지에 신안산 천일염만으로 염장하여 18개월 동안 가열하지 않고 각 단계별로 맞춤 환경을 조성하여 흑돼지 고유의 맛과 풍미를 고스란히 느낄 수 있는 최고의 햄